MaisonLégumesCourgette

Notre méthode de courgette à la vapeur et nos suggestions de recettes

La courgette est un légume polyvalent qui peut être apprécié de différentes façons. L'une de nos façons préférées de préparer les courgettes est de les cuire à la vapeur. La cuisson à la vapeur permet aux courgettes de conserver leurs nutriments et leur saveur tout en les gardant tendres et juteuses. Dans cet article, nous partagerons avec vous notre méthode éprouvée de courgettes cuites à la vapeur et quelques délicieuses suggestions de recettes pour vous aider à tirer le meilleur parti de ce légume sain et délicieux. Que vous recherchiez un plat d'accompagnement simple ou un plat principal savoureux, nos recettes de courgettes cuites à la vapeur sauront vous impressionner. Alors, commençons et découvrons les nombreuses façons de profiter de ce légume nutritif et savoureux !

Pourquoi choisir des courgettes vapeur ?

La courgette est un légume nutritif et délicieux, faible en calories et riche en fibres. Il est riche en vitamines et en minéraux tels que la vitamine C, la vitamine A, le potassium et le magnésium. La courgette est également une excellente source d'antioxydants, qui peuvent aider à protéger votre corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

L'une des meilleures façons d'apprécier les courgettes est de les cuire à la vapeur. La cuisson à la vapeur est une méthode de cuisson qui consiste à cuire des aliments à la vapeur. Lorsque vous cuisez des courgettes à la vapeur, elles conservent leurs nutriments et leur saveur tout en les gardant tendres et juteuses. La courgette cuite à la vapeur est un excellent ajout à n'importe quel repas, et elle peut être appréciée comme plat d'accompagnement ou utilisée comme ingrédient principal dans de nombreuses recettes.

Comment cuire des courgettes à la vapeur

La cuisson à la vapeur des courgettes est un processus simple et facile qui peut être effectué en quelques minutes seulement. Voici notre méthode de courgettes à la vapeur :

Étape 1 : Préparez les courgettes

Lavez les courgettes sous l'eau courante et essuyez-les avec un torchon propre. Coupez la tige et coupez les courgettes en fines rondelles ou en moitiés, selon votre préférence.

Étape 2 : Cuire les courgettes à la vapeur

Remplissez une casserole d'eau et portez-la à ébullition. Placez un panier vapeur sur la marmite et ajoutez les courgettes dans le panier. Couvrez la casserole avec un couvercle et faites cuire les courgettes à la vapeur pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Étape 3 : Assaisonner les courgettes

Retirer les courgettes du panier vapeur et les transférer dans un plat de service. Assaisonnez les courgettes avec du sel, du poivre et toute autre herbe ou épices de votre choix. Servez et dégustez !

Suggestions de recettes

Maintenant que vous savez comment cuire les courgettes à la vapeur, voici quelques délicieuses suggestions de recettes pour vous aider à tirer le meilleur parti de ce légume sain et polyvalent :

Salade de courgettes et tomates à la vapeur

Cette salade est une façon rafraîchissante et savoureuse de déguster des courgettes cuites à la vapeur. Voici comment le faire :

Ingrédients:

- 2 courgettes moyennes, tranchées - 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux - 1/4 tasse d'oignon rouge haché - 1/4 tasse de basilic frais haché - 1/4 tasse d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge - Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Cuire les courgettes à la vapeur selon la méthode décrite ci-dessus. 2. Dans un grand bol, mélanger les courgettes cuites à la vapeur, les tomates cerises, l'oignon rouge et le basilic frais. 3. Dans un autre bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le sel et le poivre. 4. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez. 5. Servez et dégustez !

Sauté de courgettes et champignons à la vapeur

Ce sauté est une façon délicieuse et saine de déguster des courgettes et des champignons cuits à la vapeur. Voici comment le faire :

Ingrédients:

- 2 courgettes moyennes, tranchées - 1 tasse de champignons tranchés - 1/4 tasse d'oignon haché - 2 gousses d'ail, hachées - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de sauce soja - Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Cuire les courgettes à la vapeur selon la méthode décrite ci-dessus.

2. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.

3. Ajouter les champignons, l'oignon et l'ail dans la poêle et faire sauter pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

4. Ajouter les courgettes cuites à la vapeur dans la poêle et remuer pour combiner.

5. Ajouter la sauce soja et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

6. Cuire pendant 2 à 3 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les légumes soient bien chauds.

7. Servez et dégustez !

Bol de courgettes et quinoa à la vapeur

Ce bol est un repas copieux et nutritif qui est parfait pour le déjeuner ou le dîner. Voici comment le faire :

Ingrédients:

- 2 courgettes moyennes, tranchées - 1 tasse de quinoa cuit - 1/2 tasse de pois chiches cuits - 1/4 tasse de concombre haché - 1/4 tasse d'oignon rouge haché - 1/4 tasse de persil frais haché - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de citron jus - Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Cuire les courgettes à la vapeur selon la méthode décrite ci-dessus.

2. Dans un grand bol, mélanger les courgettes cuites à la vapeur, le quinoa cuit, les pois chiches, le concombre, l'oignon rouge et le persil frais.

3. Dans un autre bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

4. Versez la vinaigrette sur le bol et mélangez. 5. Servez et dégustez !

Conclusion

La courgette est un légume polyvalent et nutritif qui peut être apprécié de différentes façons. La cuisson à la vapeur des courgettes est un moyen simple et facile de conserver leurs nutriments et leur saveur tout en les gardant tendres et juteuses. Notre méthode de courgettes cuites à la vapeur et nos suggestions de recettes ne manqueront pas d'impressionner et de vous aider à tirer le meilleur parti de ce légume sain et délicieux. Alors, la prochaine fois que vous cherchez un accompagnement ou un plat principal sain et savoureux, essayez les courgettes cuites à la vapeur !

Idées de repas Courgette à la vapeur
Gâteau au chocolat et aux courgettes I

Le Gâteau au chocolat et aux courgettes I est un dessert pour 15 personnes. Pour 37 cents par portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines , 11 g de matières grasses et un total de 269 calories . 105 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de lait, de farine, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score plutôt mauvais de 34 % . Essayez le Gâteau au chocolat et aux bananes et aux courgettes , le Pain au chocolat et aux courgettes et patates douces avec amandes et cerises séchées et le Pain au chocolat et aux courgettes pour des recettes similaires.

Gâteau feuilleté aux courgettes et tourbillons de chocolat

Le gâteau au chocolat et aux courgettes pourrait bien être le dessert que vous recherchez. Une portion contient 299 calories , 7 g de protéines et 16 g de matières grasses . Cette recette sert 15 personnes et coûte 58 cents par portion. Cette recette d'Allrecipes nécessite du bicarbonate de soude, du babeurre, de la farine et du cacao en poudre. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 35 % . Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent le gâteau au fromage tourbillonné au brownie , le pain aux bananes avec tourbillon de chocolat et le gâteau au chocolat et au babeurre moelleux .

Beignets d'orange d'Orlando

Les beignets à l'orange d'Orlando prennent environ 20 minutes du début à la fin. Une portion contient 324 calories , 4 g de protéines et 17 g de matières grasses . Cette recette sert 10 personnes. Pour 25 cents par portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et achetez de la levure chimique, de la farine, des œufs et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un hors-d'œuvre bon marché. C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien lacto-ovo . Il vous est proposé par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 28 % pas si énorme . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé les beignets de courgettes au citron , les beignets de haricots cuits au four et les beignets croustillants à l'ananas .

Lasagnes d'entreprise

La recette Company Lasagna peut être préparée en environ 1 heure et 30 minutes . Ce plat principal contient 444 calories , 29 g de protéines et 22 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,71 $ par portion. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'origan, des gousses d'ail, des flocons de persil et du fromage mozzarella partiellement écrémé. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 49 % sur Spoonacular . Ce score est solide. Essayez les lasagnes à la courge musquée et aux courgettes sans gluten, végétaliennes , les lasagnes à la mijoteuse et les lasagnes faciles à offrir pour des recettes similaires.

Poêlée de courgettes et de saucisses

La recette Courgettes et saucisses à la poêle peut être préparée en environ 30 minutes . Pour 69 cents par portion , vous obtenez un plat d'accompagnement pour 10 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et Whole 30 contient 133 calories , 5 g de protéines et 10 g de matières grasses par portion. Cette recette de Taste of Home a 1 fan. Si vous avez 5 courgettes, un mélange d'assaisonnements aux herbes, de l'origan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 40 % . L'orzo à la poêle avec courgettes, maïs, feta et menthe , la poêle de porc de campagne avec pommes de terre et champignons et le pain au chocolat, courgettes et patates douces avec amandes et cerises séchées sont très similaires à cette recette.

Gâteau au chocolat et aux courgettes de Sneaky Mommy

Le gâteau au chocolat et aux courgettes de Sneaky Mommy est une recette végétarienne lacto-ovo avec 15 portions. Ce dessert contient 202 calories , 5 g de protéines et 3 g de matières grasses par portion. Pour 39 cents par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange de concentré de jus de pomme, de compote de pommes, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 5 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 38 % . Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Gâteau au chocolat et aux bananes et courgettes , Pain au chocolat et aux courgettes et patates douces aux amandes et aux cerises séchées et Pain au double chocolat et aux courgettes .

Brochettes de poulet et de légumes

Les brochettes de poulet et de légumes pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,91 $ par portion. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitive contient 449 calories , 27 g de protéines et 29 g de matières grasses par portion. 2 personnes étaient ravies d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Si vous avez des poitrines de poulet, des courges d'été, des courgettes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 71 % . Ce score est solide. Les brochettes de poulet , les brochettes grillées et les brochettes de sheesh avec trempette au yogourt sont très similaires à cette recette.

Gâteau au chocolat et aux courgettes III

Le gâteau au chocolat et aux courgettes III est un dessert végétarien sans produits laitiers et lacto-ovo . Pour 50 cents par portion , cette recette couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 15 portions avec 271 calories , 5 g de protéines et 10 g de matières grasses chacune. 1866 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . Un mélange de courgettes, d'huile végétale, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 43 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Gâteau au chocolat et aux bananes et aux courgettes , Pain au chocolat et aux courgettes et patates douces aux amandes et aux cerises séchées et Pain au chocolat et aux courgettes .

Brochettes de poulet et de légumes

Les brochettes de poulet et de légumes sont une recette sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitive avec 4 portions. Une portion contient 449 calories , 27 g de protéines et 29 g de matières grasses . Pour 2,91 $ par portion , cette recette couvre 26 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et une d'entre elles dirait qu'elle a fait mouche. Elle fonctionne bien comme plat principal. Elle vous est proposée par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et achetez de l'huile d'olive, des courgettes, de la vinaigrette et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 67 % , ce qui est solide. Des recettes similaires incluent les brochettes de poulet , les brochettes grillées et les brochettes de sheesh avec trempette au yogourt .

Gâteau au chocolat et aux courgettes de Sneaky Mommy

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau au chocolat et aux courgettes de Sneaky Mommy. Cette recette donne 15 portions avec 202 calories , 5 g de protéines et 3 g de matières grasses chacune. Pour 39 cents par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes compte 18 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 5 minutes . Si vous avez des courgettes, du sucre, des carottes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Avec un score de 46 % à la cuillère, ce plat est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Gâteau au chocolat et bananes et courgettes , Pain au chocolat et courgettes et patates douces aux amandes et cerises séchées et Pain au chocolat et aux courgettes .

Vidéos pour préparer différents plats de style Courgette cuits à la vapeur
Comment faire des courgettes à la vapeurComment faire des courgettes à la vapeur. Fait partie de la série : Recettes de courgettes. Quand il s'agit de faire des courgettes à la vapeur, ...
Sauté de courgettes à l'ail en moins de 10 minutes !Autres vidéos susceptibles de vous plaire : Légumes rôtis épicés au curry (avec pois chiches) : Quinoa Pois chiches ...
Comment cuire à la vapeur des courges et des courgettesComment faire cuire à la vapeur des courges et des courgettes. Fait partie de la série : Recettes de courge. Faire cuire à la vapeur des courgettes et des courgettes en fait un excellent plat d'accompagnement...
Meilleure façon de cuire les courgettes à la vapeur #shorts #zucchini @cookingcutiepieAIC'est la façon la plus simple de cuire les courgettes à la vapeur en utilisant une casserole et une passoire. J'espère que ça vous plait. Si vous trouvez cette vidéo utile, ne...
COURGETTES À LA VAPEUR AVEC PORC HACHÉIngrédients Courgettes porc haché ciboule crevettes séchées œuf baies de goji gingembre.
Trucs et astuces pour les repas Courgette cuits à la vapeur
Le secret des boulettes cuites à la vapeur délicieuses et moelleuses : un guide pour perfectionner votre techniqueLes boulettes cuites à la vapeur, également connues sous le nom de "jiaozi" ou "gyoza", sont un plat populaire et délicieux apprécié dans de nombreuses cultures à travers le monde. Mais faire des boulettes à la vapeur peut être…En savoir plus
Les 5 principaux avantages de l'utilisation d'un panier vapeur dans votre cuisineCuisiner des aliments sains peut être difficile, mais ce n'est pas obligatoire. L'utilisation d'un panier vapeur dans votre cuisine peut vous aider à conserver les nutriments de vos aliments, à rehausser les saveurs naturelles, à…En savoir plus
Cuisson à la vapeur 101 : Comment choisir le bon équipement de cuisson à la vapeur pour votre cuisineLa cuisson à la vapeur est une méthode de cuisson saine et facile qui peut aider à conserver les nutriments et les saveurs de vos aliments. Cependant, avec autant de types de cuiseurs vapeur sur le marché, choisir celui qui convient à votre…En savoir plus
Les bienfaits pour la santé de la cuisson à la vapeur de vos aliments : un guide completSi vous cherchez une façon plus saine de cuisiner vos aliments, vous pouvez envisager la cuisson à la vapeur. La cuisson à la vapeur est une méthode de cuisson qui consiste à cuire les aliments à la vapeur chaude, ce qui aide à préserver…En savoir plus
Cuisson à la vapeur ou ébullition : quelle méthode de cuisson est la plus saine pour vos aliments ?La cuisine est une partie essentielle de la préparation des aliments, mais c'est aussi une occasion d'améliorer la valeur nutritionnelle des aliments. La cuisson à la vapeur et l'ébullition sont deux méthodes de cuisson…En savoir plus
Maîtriser le riz cuit à la vapeur : Trucs et astuces pour un riz moelleux parfait à chaque foisLe riz cuit à la vapeur est un aliment de base dans de nombreuses cuisines du monde, mais le faire correctement peut être un défi. Du choix du bon riz à sa cuisson et à son service, de nombreux facteurs doivent être pris en compte. Dans…En savoir plus
Guide du débutant pour la cuisson à la vapeur des fruits de mer à la maison - Conseils et recettesSi vous êtes un amateur de fruits de mer, vous avez probablement essayé diverses méthodes de cuisson pour préparer vos plats préférés. L'un des moyens les plus sains et les plus économiques de cuisiner des fruits de mer est de les…En savoir plus
3 recettes de desserts à la vapeur saines et délicieuses à essayer aujourd'huiLorsqu'il s'agit de desserts sains et délicieux, la cuisson à la vapeur est une méthode de cuisson souvent négligée. Contrairement à la cuisson au four ou à la friture, la cuisson à la vapeur conserve les nutriments et les…En savoir plus
Préparation de repas sains : comment utiliser la cuisson à la vapeur pour cuisiner vos repas à l'avanceSi vous cherchez un moyen simple et efficace de préparer des repas sains et délicieux, la cuisson à la vapeur est une excellente option. La cuisson à la vapeur conserve les nutriments et la saveur de vos aliments tout en étant une méthode…En savoir plus
Les meilleurs légumes à cuire à la vapeur et comment les préparer - Un guide completSi vous cherchez une façon saine et facile de cuisiner des légumes, la cuisson à la vapeur est l'une des meilleures options disponibles. Non seulement cela préserve les nutriments et les saveurs des légumes, mais cela demande également…En savoir plus
Idées de menus supplémentaires liées aux aliments Courgette cuits à la vapeur
Asperges
Brocoli
Carottes
Artichauts

Nous utilisons les cookies nécessaires pour faire fonctionner notre site. Nous aimerions définir des cookies supplémentaires pour comprendre l'utilisation du site, apporter des améliorations au site et mémoriser vos paramètres.
Nous utilisons également des cookies définis par d'autres sites pour aider à fournir du contenu à partir de leurs services.