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Pain de viande cuit à la vapeur - Une recette et un guide pour ce plat délicieux

Si vous cherchez à ajouter de nouvelles saveurs à votre table, vous voudrez essayer cette recette de pain de viande cuit à la vapeur. Ce plat est un aliment réconfortant classique apprécié par les familles depuis des générations, et pour cause ! Il est facile à préparer, délicieux et peut être servi avec une variété d'accompagnements. Dans ce guide, nous vous guiderons à travers les étapes pour créer un pain de viande parfaitement cuit à la vapeur, moelleux, savoureux et sûr d'impressionner. De la sélection des bons ingrédients à la préparation et à la cuisson à la vapeur du pain de viande, nous avons ce qu'il vous faut. Alors, attrapez votre tablier et commençons à créer un délicieux repas qui deviendra à coup sûr un favori de la famille !

Variations du pain de viande cuit à la vapeur

Il existe de nombreuses variantes de pain de viande, mais le pain de viande cuit à la vapeur est une façon unique et délicieuse de savourer ce plat classique. Voici quelques variantes que vous pouvez essayer :

1. Pain de viande cuit à la vapeur à l'asiatique

Cette variante comprend un mélange de porc haché et de bœuf, ainsi que des assaisonnements d'inspiration asiatique comme la sauce soja, le gingembre et l'ail. Le pain de viande est cuit à la vapeur puis recouvert d'une sauce savoureuse à base de sauce soja, de sucre et de vinaigre de riz. Servir avec du riz cuit à la vapeur et des légumes sautés pour un repas délicieux et satisfaisant.

2. Pain de viande cuit à la vapeur à l'italienne

Cette variante comprend un mélange de bœuf haché et de saucisse italienne, ainsi que des assaisonnements italiens classiques comme le basilic, l'origan et l'ail. Le pain de viande est cuit à la vapeur puis recouvert d'une sauce tomate et de fromage mozzarella râpé. Servir avec du pain à l'ail et une salade d'accompagnement pour un repas italien classique.

3. Pain de Viande Vapeur Méditerranéen

Cette variante comprend un mélange d'agneau haché et de bœuf, ainsi que des assaisonnements d'inspiration méditerranéenne comme le cumin, la coriandre et la cannelle. Le pain de viande est cuit à la vapeur puis recouvert d'une sauce au yogourt à base de yogourt grec, de jus de citron et d'aneth. Servir avec du couscous et une salade grecque pour un repas savoureux et sain.

Ingrédients

Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

- 1 livre de bœuf haché - 1/2 tasse de chapelure - 1/4 tasse de lait - 1 œuf - 1/2 oignon coupé en dés - 1/2 cuillère à café de poudre d'ail - 1/2 cuillère à café de sel - 1/4 cuillère à café de poivre noir

Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, le lait, l'œuf, l'oignon coupé en dés, la poudre d'ail, le sel et le poivre noir. Bien mélanger pour combiner.

2. Placer le mélange dans un moule à pain et lisser le dessus avec une spatule.

3. Placez le moule à pain dans un panier vapeur et faites cuire à la vapeur pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la température interne du pain de viande atteigne 160 °F.

4. Retirez le pain de viande du panier vapeur et laissez-le reposer pendant 5 à 10 minutes.

5. Tranchez et servez avec vos accompagnements préférés.

Conseils pour réussir

- Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients afin que le pain de viande soit assaisonné uniformément.

- Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que la température interne du pain de viande atteint 160 °F.

- Laisser reposer le pain de viande quelques minutes avant de le trancher pour permettre aux jus de se redistribuer.

Conclusion

Le pain de viande cuit à la vapeur est un aliment réconfortant classique, facile à préparer et délicieux. Avec notre guide, vous pouvez créer un pain de viande parfaitement cuit à la vapeur, moelleux, savoureux et qui impressionnera à coup sûr. Essayez l'une de nos variantes ou expérimentez vos propres assaisonnements. Quoi qu'il en soit, vous êtes sûr d'apprécier ce délicieux plat qui est parfait pour les dîners en famille ou les occasions spéciales.

Idées de repas Pain de viande à la vapeur
Le magnifique pain de viande de Mac

Le magnifique pain de viande de Mac dure environ 1 heure et 40 minutes du début à la fin. Pour 2,76 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 30 g de protéines , 26 g de matières grasses et un total de 448 calories . Si vous avez de l’ail, du sel, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 2 gourmands et cuisiniers. Il vous est présenté par Allrecipes. Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 50 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Pain de viande Mmm-Mmm-Magnifique de Momma , Magnifiques mimosas pour deux et Magnifique gâteau aux carottes .

Pain de viande du sud de la frontière

Le pain de viande au sud de la frontière prend environ 1 heure et 10 minutes du début à la fin. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers contient 302 calories , 28 g de protéines et 13 g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 8. Pour 2,14 $ par portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. Un mélange d’oignon, de poivre, de poudre de chili et une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Taste of Home. Avec un score cuillère de 49% , ce plat est bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Pain de viande particulièrement bon (Sud) , Pain de viande du Dakota du Sud et Relooking du pain de viande du Dakota du Sud .

Tomates farcies aux légumes

Les tomates farcies aux légumes sont un plat d'accompagnement pour 2 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5 g de protéines , 7 g de matières grasses et un total de 165 calories . Pour 74 cents par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de l'huile d'olive, du parmesan, des tomates et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Avec un score cuillère de 71% , ce plat est solide. Un pique-nique farci : tomates farcies au thon et aux artichauts, courgettes farcies au poivron rouge, au fétan et aux pois chiches, pommes macintosh farcies aux noix et à la cassonade , tomates provençales (tomates au four farcies au fromage et à la chapelure) et pain de viande végétarien aux champignons et tomates séchées au soleil sont très similaires à cette recette.

Pain suisse à l'oignon

Le pain suisse à l'oignon nécessite environ 35 minutes du début à la fin. Cette recette lacto ovo végétarienne sert 8 personnes et coûte 1,02 $ par portion . Une portion contient 364 calories , 13 g de protéines et 21 g de matières grasses . 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Un mélange de moutarde, d'oignon, de jus de citron et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un score cuillère plutôt mauvais de 36 % . Des recettes similaires incluent le pain à l'oignon suisse , le pain aux champignons suisse et le pain de viande au fromage suisse .

Pain d'aiglefin aux champignons

Le pain d'aiglefin aux champignons prend environ 1 heure et 10 minutes du début à la fin. Cette recette en sert 6. Ce plat principal contient 196 calories , 17 g de protéines et 6 g de matières grasses par portion. Pour 2,14 $ par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite de la sauce au poivre, des œufs, des saltines et du jus de citron. C'est une bonne option si vous suivez un régime pescatarien . Avec un score cuillère de 63% , ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Plateau d'aiglefin fumé et de champignons sauvages , Pain de viande aux cèpes avec sauce aux champignons et Pain aux lentilles et aux champignons .

Pâtes aux épinards et aux pignons de pin

La recette Pâtes aux épinards et aux pignons de pin peut être préparée en 20 minutes environ . Cette recette donne 5 portions avec 339 calories , 13 g de protéines et 12 g de matières grasses chacune. Pour 2,14 $ par portion , cette recette couvre 27 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat principal. Cette recette de Taste of Home a 2 fans. Un mélange d’épinards, de lait, de pignons de pin et une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec un score cuillère de 94% , ce plat est super. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Pain de viande aux épinards et pignons de pin , Pain de viande aux épinards et pignons de pin et Salade d'épinards, de palmiers et de pignons de pin .

Rondelles d'oignon rouge

Les rondelles d'oignon rouge sont un hors-d'œuvre qui sert 2 personnes. Une portion contient 189 calories , 4 g de protéines et 15 g de matières grasses . Pour 31 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de babeurre, d'oignon, de blanc d'œuf et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Avec un score cuillère de 20% , ce plat n'est pas si super. Les rondelles d'oignon au piment rouge , le pain de viande barbecue avec pommes de terre à la crème fraîche, les pois au beurre brun avec échalotes et rondelles d'oignon rouge , et comment spiraliser un oignon et des « rondelles » d'oignon saines sont très similaires à cette recette.

Mini pain à la dinde

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes sans gluten et sans produits laitiers à votre répertoire, le mini pain à la dinde pourrait être une recette que vous devriez essayer. Ce plat principal contient 253 calories , 28 g de protéines et 4 g de matières grasses par portion. Pour 2,34 $ par portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 2. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a fait mouche. Rendez-vous au magasin et récupérez de la poudre d'oignon, de la fécule de maïs, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 44 % . Ce score est bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Mini pain de viande , mini pain de saumon et mini brownies au moule à pain .

Pain aux raisins secs

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes lacto ovo végétariennes à votre répertoire, le pain aux raisins et aux raisins pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 12 personnes et coûte 46 cents par portion. Ce plat d'accompagnement contient 323 calories , 5 g de protéines et 11 g de matières grasses par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . Cette recette de Taste of Home nécessite des jaunes d’œufs, des blancs d’œufs, du sel et de la crème moitié-moitié. Avec un score cuillère de 16% , ce plat n'est pas si spectaculaire. Essayez le pain à pizza Pinwheel , le pain de viande festif Pinwheel et le pain de viande festif Pinwheel pour des recettes similaires.

Le magnifique pain de viande de Mac

Mac's Magnificent Meatloaf dure environ 1 heure et 40 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 30 g de protéines , 26 g de matières grasses et un total de 448 calories . Pour 2,76 $ par portion , cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Elle fonctionne bien comme plat principal plutôt bon marché. 2 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la chapelure assaisonnée, du poivron, des œufs et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Allrecipes. Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 50 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Pain de viande Mmm-Mmm-Magnifique de Maman , Magnifiques Mimosas pour deux et Magnifique Gâteau aux Carottes .

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