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Notre méthode de courgette à la vapeur et nos suggestions de recettes

La courgette est un légume polyvalent qui peut être apprécié de différentes façons. L'une de nos façons préférées de préparer les courgettes est de les cuire à la vapeur. La cuisson à la vapeur permet aux courgettes de conserver leurs nutriments et leur saveur tout en les gardant tendres et juteuses. Dans cet article, nous partagerons avec vous notre méthode éprouvée de courgettes cuites à la vapeur et quelques délicieuses suggestions de recettes pour vous aider à tirer le meilleur parti de ce légume sain et délicieux. Que vous recherchiez un plat d'accompagnement simple ou un plat principal savoureux, nos recettes de courgettes cuites à la vapeur sauront vous impressionner. Alors, commençons et découvrons les nombreuses façons de profiter de ce légume nutritif et savoureux !

Pourquoi choisir des courgettes vapeur ?

La courgette est un légume nutritif et délicieux, faible en calories et riche en fibres. Il est riche en vitamines et en minéraux tels que la vitamine C, la vitamine A, le potassium et le magnésium. La courgette est également une excellente source d'antioxydants, qui peuvent aider à protéger votre corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

L'une des meilleures façons d'apprécier les courgettes est de les cuire à la vapeur. La cuisson à la vapeur est une méthode de cuisson qui consiste à cuire des aliments à la vapeur. Lorsque vous cuisez des courgettes à la vapeur, elles conservent leurs nutriments et leur saveur tout en les gardant tendres et juteuses. La courgette cuite à la vapeur est un excellent ajout à n'importe quel repas, et elle peut être appréciée comme plat d'accompagnement ou utilisée comme ingrédient principal dans de nombreuses recettes.

Comment cuire des courgettes à la vapeur

La cuisson à la vapeur des courgettes est un processus simple et facile qui peut être effectué en quelques minutes seulement. Voici notre méthode de courgettes à la vapeur :

Étape 1 : Préparez les courgettes

Lavez les courgettes sous l'eau courante et essuyez-les avec un torchon propre. Coupez la tige et coupez les courgettes en fines rondelles ou en moitiés, selon votre préférence.

Étape 2 : Cuire les courgettes à la vapeur

Remplissez une casserole d'eau et portez-la à ébullition. Placez un panier vapeur sur la marmite et ajoutez les courgettes dans le panier. Couvrez la casserole avec un couvercle et faites cuire les courgettes à la vapeur pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Étape 3 : Assaisonner les courgettes

Retirer les courgettes du panier vapeur et les transférer dans un plat de service. Assaisonnez les courgettes avec du sel, du poivre et toute autre herbe ou épices de votre choix. Servez et dégustez !

Suggestions de recettes

Maintenant que vous savez comment cuire les courgettes à la vapeur, voici quelques délicieuses suggestions de recettes pour vous aider à tirer le meilleur parti de ce légume sain et polyvalent :

Salade de courgettes et tomates à la vapeur

Cette salade est une façon rafraîchissante et savoureuse de déguster des courgettes cuites à la vapeur. Voici comment le faire :

Ingrédients:

- 2 courgettes moyennes, tranchées - 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux - 1/4 tasse d'oignon rouge haché - 1/4 tasse de basilic frais haché - 1/4 tasse d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge - Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Cuire les courgettes à la vapeur selon la méthode décrite ci-dessus. 2. Dans un grand bol, mélanger les courgettes cuites à la vapeur, les tomates cerises, l'oignon rouge et le basilic frais. 3. Dans un autre bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le sel et le poivre. 4. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez. 5. Servez et dégustez !

Sauté de courgettes et champignons à la vapeur

Ce sauté est une façon délicieuse et saine de déguster des courgettes et des champignons cuits à la vapeur. Voici comment le faire :

Ingrédients:

- 2 courgettes moyennes, tranchées - 1 tasse de champignons tranchés - 1/4 tasse d'oignon haché - 2 gousses d'ail, hachées - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de sauce soja - Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Cuire les courgettes à la vapeur selon la méthode décrite ci-dessus.

2. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.

3. Ajouter les champignons, l'oignon et l'ail dans la poêle et faire sauter pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

4. Ajouter les courgettes cuites à la vapeur dans la poêle et remuer pour combiner.

5. Ajouter la sauce soja et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

6. Cuire pendant 2 à 3 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les légumes soient bien chauds.

7. Servez et dégustez !

Bol de courgettes et quinoa à la vapeur

Ce bol est un repas copieux et nutritif qui est parfait pour le déjeuner ou le dîner. Voici comment le faire :

Ingrédients:

- 2 courgettes moyennes, tranchées - 1 tasse de quinoa cuit - 1/2 tasse de pois chiches cuits - 1/4 tasse de concombre haché - 1/4 tasse d'oignon rouge haché - 1/4 tasse de persil frais haché - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de citron jus - Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Cuire les courgettes à la vapeur selon la méthode décrite ci-dessus.

2. Dans un grand bol, mélanger les courgettes cuites à la vapeur, le quinoa cuit, les pois chiches, le concombre, l'oignon rouge et le persil frais.

3. Dans un autre bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

4. Versez la vinaigrette sur le bol et mélangez. 5. Servez et dégustez !

Conclusion

La courgette est un légume polyvalent et nutritif qui peut être apprécié de différentes façons. La cuisson à la vapeur des courgettes est un moyen simple et facile de conserver leurs nutriments et leur saveur tout en les gardant tendres et juteuses. Notre méthode de courgettes cuites à la vapeur et nos suggestions de recettes ne manqueront pas d'impressionner et de vous aider à tirer le meilleur parti de ce légume sain et délicieux. Alors, la prochaine fois que vous cherchez un accompagnement ou un plat principal sain et savoureux, essayez les courgettes cuites à la vapeur !

Idées de repas Courgette à la vapeur
Crêpes aux courgettes

Si vous avez environ 20 minutes à consacrer à la cuisine, les crêpes aux courgettes pourraient être une recette lacto ovo végétarienne exceptionnelle à essayer. Une portion de ce plat contient environ 7 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 172 calories . Pour 50 centimes par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 2. 9 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du cheddar, du sel, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un hors-d'œuvre très économique. Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si impressionnant de 36 % . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Crêpes aux courgettes , Crêpes aux courgettes et Crêpes aux courgettes .

Succotash de courgettes grillées

Le Succotash de courgettes grillées pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Pour 2,41 $ par portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 4 portions avec 626 calories , 9 g de protéines et 57 g de matières grasses chacune. Un mélange de crème épaisse, d'épis de maïs, de piment poblano et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour le 4 juillet . C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien sans gluten et lacto ovo . Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 50 % , ce qui est solide. Des recettes similaires incluent les tomates anciennes farcies au maïs et aux courgettes Succotash , le Succotash aux légumes d'été grillés et le Succotash grillé du marché fermier .

Salsa aux légumes frais

La salsa aux légumes frais prend environ 10 minutes du début à la fin. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarienne et végétalienne contient 165 calories , 3 g de protéines et 6 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 2 personnes et coûte 87 cents par portion. Cela fonctionne bien comme un hor d'œuvre. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Taste of Home. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Un mélange de coriandre, d'oignons verts, de poivron et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 40 % . Ce score n'est pas si excellent. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Quesadillas aux légumes avec salsa fraîche , Espadon grillé avec salsa de légumes frais et Soupe réfrigérée de courgettes avec salsa de légumes frais .

Pommes farcies aux baies

Les pommes farcies aux baies pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Cette recette en sert 4. Une portion de ce plat contient environ 2 g de protéines , 8 g de matières grasses et un total de 254 calories . Pour 1,43 $ par portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Un mélange de pommes acidulées, de cannelle moulue, de canneberges et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien sans gluten et lacto ovo . Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si énorme de 21 % . Des recettes similaires sont Un pique-nique farci : tomates farcies au thon et aux artichauts, courgettes farcies au poivron rouge, au fétan et aux pois chiches, pommes Macintosh farcies aux noix et à la cassonade, salade de baies de blé aux pommes et aux noix de cajou et pommes farcies .

Crêpes aux courgettes

Les crêpes aux courgettes pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines , 7 g de matières grasses et un total de 102 calories . Pour 31 cents par portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 4. Cette recette de Taste of Home nécessite un mélange de biscuit/pâtisserie, de l'huile de canolan, du poivre et des courgettes. 2 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Globalement, cette recette obtient un score cuillère plutôt mauvais de 18 % . Des recettes similaires incluent les crêpes aux courgettes , les crêpes aux courgettes et les crêpes aux courgettes .

Salade grecque

La salade grecque nécessite environ 12 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,47 $ par portion. Une portion contient 522 calories , 16 g de protéines et 32 g de matières grasses . 46 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du gros sel et du poivre, des pains pita, des tomates en grappe et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 88 % , ce qui est génial. Des recettes similaires incluent la salade grecque Horiatiki (salade grecque traditionnelle du fermier) , les poules de Cornouailles grillées faciles et les courgettes avec marinade grecque, le tzatziki et la salade grecque , et les poules et courgettes de Cornouailles grillées faciles avec la marinade grecque, le tzatziki et la salade grecque .

Minestrone de pommes de terre

Si vous avez environ 8 heures et 40 minutes à passer en cuisine, le minestrone de pommes de terre pourrait être une superbe recette sans gluten et sans produits laitiers à essayer. Pour 1,05 $ par portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 12. Ce hors-d'œuvre contient 139 calories , 8 g de protéines et 2 g de matières grasses par portion. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Taste of Home. Un mélange de marjolaine, de poudre d'ail, de bouillon de légumes et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Avec un score cuillère de 79% , ce plat est plutôt bon. Essayez le Minestrone de patates douces , le Minestrone de nouilles de courgettes et de patates douces et le Minestrone de nouilles de courgettes et de patates douces pour des recettes similaires.

Crêpes aux courgettes

Les crêpes aux courgettes sont un hors-d'œuvre qui sert 3 personnes. Pour 88 cents par portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 10 g de protéines , 23 g de matières grasses et un total de 335 calories . 10 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du parmesan, du sel et du poivre, de la farine et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 37% , ce qui est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Crêpes aux courgettes , Crêpes aux courgettes et Crêpes aux courgettes .

7 salade de légumes

Vous n'aurez jamais trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la salade aux 7 légumes. Cette recette végétarienne sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto ovo sert 12 personnes et coûte 37 cents par portion . Une portion contient 51 calories , 1 g de protéines et 3 g de matières grasses . Cette recette de Taste of Home nécessite des courgettes, de la ciboulette, des pois mange-tout et de l'oignon. 5 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si énorme de 29 % . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé la salade kachumber ou salade kuchumber – salade de légumes indienne , la salade kachumber ou salade kuchumber – salade de légumes indienne et la salade kachumber ou salade kuchumber – salade de légumes indienne .

Pain Frit Familial

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de pain, alors essayez Family Fry Bread. Cette recette végétarienne lacto ovo sert 10 personnes et coûte 23 cents par portion . Une portion contient 252 calories , 5 g de protéines et 12 g de matières grasses . Cette recette d'Allrecipes nécessite de la levure active, du sel, de l'eau tiède et du sucre. 6 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 31 % , ce qui n'est pas si génial. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé le pain préféré de la famille Zaugg , le pain au fromage Family Fun / Call Me PMc et offrez à votre famille et à vos amis ce pain aux courgettes super moelleux .

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